Pisang gapit/pisang bakar

Name: Pisang gapit/pisang bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang Kepok Tua Matang; Margarin/minyak utk olesan; Keju Parut; KUAH :; 500 cc santan kelapa; Secukupnya Gulpas; Secukupnya Gulamerah; Sejumput garam; sedikit Vanili Bubuk; 1 lmbr Daun Pandan simpulkan; 1 sdm tepung maizena

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Klo didaerahku ini namanya pisang gapit,bnyk dijual abang2 pinggir jalan,murmer tpi klo bikin sndiri pastinya lbih puas,kuah santannya bisa kita kreasi dgn cita rasa yg diinginkan,bahannya mudah didapat masaknya jg ngga pke ribet 😊

Lebih banyak

Pisang gapit/pisang bakar

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pisang Kepok Tua Matang
Margarin/minyak utk olesan
Keju Parut
KUAH :
500 ccsantan kelapa
SecukupnyaGulpas
SecukupnyaGulamerah
Sejumputgaram
sedikit Vanili Bubuk
1 lmbr Daun Pandan simpulkan
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Pisang Lalu Geprek/pipihkan
2

Panaskan wajan Anti lengket lalu olesi dgn margarin/minyak masukan pisang lalu bakar smbil dibolakbalik hgga matang
3

Untuk kuahnya masukan dlm wadah santan,gulpas,gulamerah,garam,daun pandan dan vanilli,masak diatas api sedang aduk merata lalu masukan tepung maizena yg sdah diencerkan dgn sdikit air,koreksi rasa didihkn kmbli smpai kuah matang dan kental.
4

Potong2 pisang yg sdah dibakar dalam wadah lalu siram dgn kuahnya,taburi keju parut.