Sambal Udang Belimbing

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Saya suka banget sama masakan yg rasanya asam pedas. Makanya kebanyakan masakan sy pake cabe dan belimbing sayur 😁 cobain yuk udang dimasak belimbing ini. Rasanya sedaap bangeet ...asam pedas segeer

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grudang, buang kepalanya
  2. 15 bhbelimbing wuluh, potong2
  3. 200 mlsantan
  4. secukupnyagaram, gula
  5. Bumbu yg dihaluskan:
  6. 8 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 cmkunyit
  9. 2 btrkemiri
  10. 1 bhtomat
  11. 10 bhcabe merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis sebentar udang dg minyak sampai berubah warna, sisihkan

  2. 2

    Dg sisa minyak tumis bumbu halus sampai wangi dan bau langu hilang

  3. 3

    Masukkan udang, belimbing, aduk2 tambahkan santan

  4. 4

    Beri garam gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut

  5. 5

    Sajikan. Sy paling suka makan udang belimbing ini pake ketupat / lontong, sebagai ganti sambal goreng. Rasa asem seger dr belimbing bikin eneg santan nya ilang 😋😋...krn ga ada ketupat pake nasi juga enaak bangeett 😄 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa