Asem-asem Ayam HOT

Name: Asem-asem Ayam HOT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm garam; 1 sdt gula; 3 biji tomat ceri mentah ijo atau sesuaikan; 1 biji asam jawa atau sesuai selera keasaman; 10 biji cabai rawit merah (lombok setan); 5 siung bawang putih iris; 1 lembar daun salam; 2 siung bawang merah besar iris; 1 cm lengkuas; 1 kg ayam kampung/ ayam negri(lehor)

Intan Rakha @intanrakha

Jepara,Indonesia

Asem-asem Ayam HOT

Intan Rakha @intanrakha

Jepara,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdmgaram
1 sdtgula
3 bijitomat ceri mentah ijo atau sesuaikan
1 bijiasam jawa atau sesuai selera keasaman
10 bijicabai rawit merah (lombok setan)
5 siungbawang putih iris
1 lembardaun salam
2 siungbawang merah besar iris
1 cmlengkuas
1 kgayam kampung/ ayam negri(lehor)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum menumis, siapkan air mendidih kurleb 500ml atau bisa disesuaikan,karna saya ga pernah pakai takaran air
2

Iris2 bawang merah,baw putih,tomat, iris sebagian cabai biar merasuk pedasnya yg setengah lagi di utuhkan aja ya bundaa masukkan ayam ke air yg telah mendidih yg sudah disiapkan tadi
3

Masukkan irisan bw merah bw putih dan tomat serta asam jawa dan salam lengkuas dan cabai
4

Bumbui sesuai selera jika bahan2 sudah masuk ke dalam panci selamat mencoba