Pergedel Kentang
Pergedel kentang emang enak banget ya, bisa dicemil atau sebagai lauk tambahan. Buatnya gampang banget, yuk dicoba 😉
Pergedel Kentang
Pergedel kentang emang enak banget ya, bisa dicemil atau sebagai lauk tambahan. Buatnya gampang banget, yuk dicoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, lalu panaskan minyak dan goreng hingga kentang matang dan lembut lalu angkat dan tiriskan. Tips: kentang yang digoreng jangan terlalu kering ya.
- 2
Haluskan sumua bahan halus lalu tumis hingga harum dan matang, sisihkan.
- 3
Pindahkan kentang dalam sebuah wadah, lalu tumbuk kentang hingga halus.
- 4
Masukkan 1 butir telur, tumisan bahan halus, seledri dan bawang goreng, campurkan hingga rata, koreksi rasa.
- 5
Bentuk adonan pergedel menjadi bulat, lakukan hingga adonan habis
- 6
Celupkan adonan ke dalam 1 butir telur lalu goreng dengan minyak yg panas hingga warna pergedel kecoklatan, angkat dan tiriskan. tips : minyaknya yg banyak ya, hingga pergedel tercelup agar bentuknya bagus
- 7
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar