Best Chocolate Pudding

Name: Best Chocolate Pudding
Yield: 10-12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Nutrijell Plain (bungkus warna biru); 1000 ml susu cair coklat (mis: Ultra, greenfields, frisian flag); 3 sdm bubuk coklat (mis: vanhouten, bensdrop, hershey); 150 gr gula pasir; Bahan Vla:; 500 ml susu cair putih/plain; 20 gr tepung maizena; 1 butir kuning telur; 90 gr gula pasir; 2 sdm Rhum (optional) bisa ganti dgn vanila ekstrak

Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman

Jakarta, Indonesia

Resep ini wajib coba, krn mantap rasa coklatnya, dan vla membuat nya perfect ❤❤
Buat Idulfitri oke banget pudding coklat ini 👍
#SiapRamadan
Source: IG Sofiacakery

Lebih banyak

Best Chocolate Pudding

Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman

Jakarta, Indonesia

Resep ini wajib coba, krn mantap rasa coklatnya, dan vla membuat nya perfect ❤❤
Buat Idulfitri oke banget pudding coklat ini 👍
#SiapRamadan
Source: IG Sofiacakery

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10-12 potong

1 bungkusNutrijell Plain (bungkus warna biru)
1000 mlsusu cair coklat (mis: Ultra, greenfields, frisian flag)
3 sdmbubuk coklat (mis: vanhouten, bensdrop, hershey)
150 grgula pasir
Bahan Vla:
500 mlsusu cair putih/plain
20 grtepung maizena
1 butirkuning telur
90 grgula pasir
2 sdmRhum (optional) bisa ganti dgn vanila ekstrak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Utk pudding : pertama2 larutkan dulu 3 sdm coklat bubuk dengan sedikit air panas, aduk2 hingga menjadi seperti pasta/selai, sisihkan
2

Ambil panci, masukkan susu, nutrijel, pasta coklat yg sdh dibuat tadi. Aduk2 dgn whisk hingga merata. Jika sudah rata, nyalakan api kompor
3

Panaskan panci diatas api, (aduk2 terus jangan ditinggal) hingga bahan pudding mendidih, kecilkan api. Masukkan gula pasir, aduk2 hingga gula larut
4

Cicipi dulu, apakah masih kurang manis? Jika memang sudah sesuai selera manisnya, aduk sampai mendidih lagi. Angkat panci dr api. Tuang ke loyang ukuran max diameter 20cm
5

Setelah mulai adem, dan agak mengeras, masukkan loyang ke dalam kulkas, dinginkan hingga full set puddingnya.
6

Utk Vla: ambil panci, campur semua bahan, kecuali rhum.
7

Aduk rata dgn whisk, setelah rata, baru masak diatas api.
8

Api jangan terlalu besar, aduk terus sampai ke dasar, jangan ditinggal, krn bisa gosong.
Setelah mendidih, angkat, biarkan adem sambil terus diaduk.
Kalau mau didiamkan hrs ditutup dgn clingwrap menempel diatas vlanya (spy tidak berkulit).
Setelah dingin, baru masukkan rhum nya. Aduk rata. Dinginkan vla di kulkas
9

Pudding yang sudah dingin, dikeluarkan dari kulkas, potong2, siram dengan vla nya
10

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman

pada 12 Agustus 2018 01.25

Jakarta, Indonesia

silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘

Lebih banyak

Komentar (4)

Anhara Kitchen @Anhara_2014

22 April 2020 05.26

mbaaa,kalo nutrijel diganti agar2 swallow,bisa?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya