Martabak Pink

Name: Martabak Pink
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 100 gr kental manis cocopandan; 1/2 sdt baking powder; 1 btr telur; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 280 ml air; Mentega secukupnya untuk olesan; Gula pasir secukupnya untuk taburan; Keju (parut)/mesis untuk topping (sesuai selera)

Dapur Mama Wokeeya @DapurMamaWokeeya123

Jakarta

Martabak Pink

Dapur Mama Wokeeya @DapurMamaWokeeya123

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
100 grkental manis cocopandan
1/2 sdtbaking powder
1 btrtelur
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
280 mlair
Mentega secukupnya untuk olesan
Gula pasir secukupnya untuk taburan
Keju (parut)/mesis untuk topping (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, baking powder, garam, telur, kental manis, air kocok sampai rata. Diamkan selama 15 menit, setelah itu masukkan baking soda aduk sampai rata
2

Masukkan adonan kedalam teflon bulat ukuran 20cm (saya pakai happycall, jangan terlalu tebal ya agar matang sempurna)masak sampai adonan matang dengan tekstur daging berpori (jangan lupa taburi gula pasir saat adonan setengah matang ya)
3

Keluarkan martabak dari cetakan, oles dengan mentega, taburi gula pasir, beri kental manis & taburan parutan keju
4

Lipat martabak, olesi atasnya dengan mentega, potong sesuai selera, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😉