Perkedel kentang kornet anti rapuh
entah kenapa saya suka gagal bikin perkedel, pas digoreng suka byaaarr rapuh dan pecah, ada yg bilang kentangnya ga cocok utk perkedel, tapi setelah saya coba resep ini, kentangnya set dan ga pecah walau saya bolak balik pas gorengnya
Perkedel kentang kornet anti rapuh
entah kenapa saya suka gagal bikin perkedel, pas digoreng suka byaaarr rapuh dan pecah, ada yg bilang kentangnya ga cocok utk perkedel, tapi setelah saya coba resep ini, kentangnya set dan ga pecah walau saya bolak balik pas gorengnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga matang, hancurkan selagi panas
- 2
Goreng utuh bawang putih dan bawang merah, campurkan dalam kentang
- 3
Iris daun bawang dan seledri, campurkan
- 4
Tambahkan royco, kornet, dan lada, aduk rata
- 5
Pisahkan putih telur, campurkan dalam adonan perkedel, simpan kuningnya utk membalur
- 6
Bentuk2 perkedel, siapkan minyak panas, celupkan perkedel dalam kuning telur sesaat sebelum digoreng
- 7
Goreng hingga kecoklatan, balik satu kali saja, lalu angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)