Telur pindang
Hmm...penget bgt telur pindang,tp jarang yg jual..ya dh cari2 resepny deh,ternyata da beberapa versi cr pembuatannya.binggung...??iyaalah..mau pake yg mana. Ya wis aku pake 2resep sekaligus tp da bahan2 yg aku skip...
Telur pindang
Hmm...penget bgt telur pindang,tp jarang yg jual..ya dh cari2 resepny deh,ternyata da beberapa versi cr pembuatannya.binggung...??iyaalah..mau pake yg mana. Ya wis aku pake 2resep sekaligus tp da bahan2 yg aku skip...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan telur,daun salam,daun jambu biji,kulit bawang..
- 2
Rebus air,masukan semua bahan yg dh dihaluskan,daun salam,daun jambu biji,telur,garam,penyedap rasa/totole.
- 3
Rebus smpe telur matang yaa...klo dh matang,matikan kompor.. ambil satu persatu trs di retakan pake sendok yaa...
- 4
Retakan cangkang telur disatu sisi ato lebih.Fungsi dr meretakan cangkang spy bumbu meresap kedlm telur,dan telur da batik2 nya.
- 5
Setelah semua telur diretakan,biarkan telur terendam air kuah tersebut yaa..diamkan -/+ 1jam ato uap panas dh hilang (klo yg suka asin tambahin garem)
- 6
Klo sudah hilang uap panasnya..rebus kembali yaa hingga aer menyusut/sisa sedikit (me:tambahin lagi aernya,tambahin garam,penyedap rasa)
- 7
Nah ini penampakan telur yg dh aernya menyusut..oiya sy. Tambahin kecap biar warna lebih pekat.
- 8
Taraaaa...dh jadi deh telor pindangnya...
- 9
Yg dipanci sisa 6 soalnya yg dua telur buat percobaan asin ato gaknya.wkwkwk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar