CHURROS by. Rickeindriani_ordinarikitchen
Resepnya selalu menggoda untuk di eksekusi . Walau waktu berkata lain 😅 .
CHURROS by. Rickeindriani_ordinarikitchen
Resepnya selalu menggoda untuk di eksekusi . Walau waktu berkata lain 😅 .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, butter/margarin, gula dan garam hingga mendidih dan butter/ margarin meleleh. Matikan api. Masukkan terigu yang sudah diayak dan vanilla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk- aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel di panci). Angkat. Biarkan sampai agak hangat.
- 2
Masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek seperti adonan kue sus
- 3
Masukkan adonan ke dalam piping bag/ kantong segitiga yang sudah diberi spuit bintang ukuran besar.
- 4
Spuitkan adonan churros ke atas loyang yang ditabur terigu tipis, lakukan sampai adonan habis. Simpan sebentar di freezer sampai adonan agak mengeras, lalu goreng. ke dalam minyak yang telah panas. Goreng sampai kuning kecoklatan Angkat dan tiriskan
- 5
Tunggu sampai agak hangat, baru balut dengan bahan taburan. Sebaiknya jangan saat terlalu panas langsung dibalut karena gulanya akan sedikit meleleh. Atau sajikan dengan chocolate sauce
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar