Tumis Kacang Panjang ikan asin

Name: Tumis Kacang Panjang ikan asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asin (pindang); 1 ikat kacang panjang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 2 ruas daun bawang; 1 sdm kecap manis

Meieka Silviana @cook_4081561

Gresik

Menu rumahan yg gampang dan enak dimakan dg nasi hangat 😅

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang ikan asin

Meieka Silviana @cook_4081561

Gresik

Menu rumahan yg gampang dan enak dimakan dg nasi hangat 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 ekorikan asin (pindang)
1 ikatkacang panjang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
2 ruasdaun bawang
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rendam ikan asin dengan air agar tekstur tidak terlalu keras dan kadar keasinan berkurang (-+10 menit) kemudian potong2
2

Potong2 kacang panjang berkisar 3 cm kemudian rebus sebentar hingga layu
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan daun bawang
4

Tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukkan ikan asin aduk2 sebentar (tambahkan sedikit air untuk membuat tekstur ikan asin empuk)
5

Masukkan kacang panjang, cabe dan tomat aduk2 hingga matang terakhir masukkan daun bawang
6

Angkat dan sajikan selagi hangaat. Selamat mencoba😘