Pempek ikan

Name: Pempek ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan giling (a pke kakap); 500 gr sagu (a pake merk tani); 1 sdm garam; 1 sacht penyedap rasa; 1 butir telur; 5 siung bawang putih haluskan; 200 ml air es

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

Kebetulan a sama suami sukanya ngemil, alhamdulillah wlaupun ga pinter2 amat a lbh suka msak camilan sndiri... Ini slah satu camilan fav. Drumah...😁😍

Lebih banyak

Pempek ikan

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

Kebetulan a sama suami sukanya ngemil, alhamdulillah wlaupun ga pinter2 amat a lbh suka msak camilan sndiri... Ini slah satu camilan fav. Drumah...😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan giling (a pke kakap)
500 grsagu (a pake merk tani)
1 sdmgaram
1sacht penyedap rasa
1 butirtelur
5 siungbawang putih haluskan
200 mlair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini penampakan ikan nya bund hehee, kbetulan dpat yg fillet.. jdi di gling sndiri pke blnder 😁
2

Campurkan semua bahan kecuali sagu, aduk rata mnggunakan sendok kayu
3

Setelah tercampur rata, tmbahkn sdikit dmi sdkit sagunya.. ckup msukkn 300gr aja, yg 200gr nya sishkan ya bund 😊
4

Klo adonannya udh jdi kyak adonan bakso ckup ya bund, aduk nya ttp pke sndok kayu, supaya pempek nya gak alot ✌️...
5

Msukkn sisa 200gr sagu kedalam wadah lain, balurkan kdua tangan dgn sagu tdi, lalu ambil dan bntuk adonan pempekny,. (Sagunya ckup tmbh yg dtngn aja ya bund, adonannya emng agk sdkit lembek spy pmpek nya ga keras)
6

Setelah selesai di bentuk tinggal di rebus... Jgn lpa ksh sdkit minyak di aor rebusan ya bund, spy tdak lengket...
7

Ini hasil yg saya, selamat mencoba ya bunda2 semua... 😋😘🤗
8

Yummyy..... 🤤🤤