Tiramisu Baileys

Name: Tiramisu Baileys
Yield: 1 whole tart/ 5cup ukuran 10 x 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr keju mascarpone; 300 ml whipping cream; 80 gr gula bubuk; 1/2 sdt essence vanila; 4 btr kuning telur; 30 gr gula bubuk; 2 sdm kopi bubuk; 150 ml air; 150 ml baileys; 20 buah biskuit lady finger; Garnish: coklat bubuk

Wenny Rosseno @wenny75

Jakarta barat

Best recipe so far.. lebih enak dan authentic drpd yg dijual di pasaran. Recipe courtesy of https://www.google.co.id/amp/s/pennylanekitchen.wordpress.com/2005/06/20/tiramisu/amp/ modified by me

Lebih banyak

Tiramisu Baileys

Wenny Rosseno @wenny75

Jakarta barat

Best recipe so far.. lebih enak dan authentic drpd yg dijual di pasaran. Recipe courtesy of https://www.google.co.id/amp/s/pennylanekitchen.wordpress.com/2005/06/20/tiramisu/amp/ modified by me

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 whole tart/ 5cup ukuran 10 x 14 porsi

250 grkeju mascarpone
300 mlwhipping cream
80 grgula bubuk
1/2 sdtessence vanila
4 btrkuning telur
30 grgula bubuk
2 sdmkopi bubuk
150 mlair
150 mlbaileys
20 buahbiskuit lady finger
Garnish: coklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok keju mascarpone, sisihkan.
2

Kocok whipping cream dengan gula sampai kaku, campur dengan mascarpone, aduk rata.
3

Kocok kuning telur, gula, vanila hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih hingga telur hangat. Angkat, kocok terus sampai dingin kembali.
4

Aduk rata campuran keju, cream dan telur.
5

Aduk rata kopi, air dan baileys.
6

Penyelesaian : susun lady finger di dasar cup/loyang, basahi dengan larutan kopi, masukan 1/3 adonan mascarpone, lalu susun lg lady finger di atasnya, basahi larutan kopi, masukan 1/3 adonan mascarpone, susun lg lady finger di atasnya, basahi dengan larutan kopi, masukan sisa adonan mascarpone. Taburi coklat bubuk di atasnya.
7

Masukan kulkas, dinginkan 2-4jam.