Spring roll/ lumpia

Name: Spring roll/ lumpia
Yield: 15-20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit lumpia instan; 1 bangkoang; 1 wortel; 2 telur ayam; 1 daun bawang; 2 sdm ebi; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 sdt garam; secukupnya penyedap

Amel Zen Djawahir @amelzen

Spring roll/ lumpia

Amel Zen Djawahir @amelzen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 buah

kulit lumpia instan
1bangkoang
1wortel
2telur ayam
1daun bawang
2 sdmebi
6bawang merah
4bawang putih
1/2 sdtgaram
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis atau parut bangkoang dan wortel menggunakan parutan kentang atau iris sebesar korek, iris halus daun bawang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ebi hingga halus.
3

Tumis bumbu hingga harum, masukkan sayuran aduk rata. lalu tambahkan kocokan telur aduk sampai rata dan matang beri bumbu penyedap dan cicipi rasa lalu angkat.
4

Siapkan kulit lumpia instan, lalu beri isian lumpia. gulung dan beri telur untuk merekatkan gulungan lumpia.
5

Setelah lumpia selesai goreng lumpia dan siap dihidangkan.