Didihkan air untuk merendam jamur sambil diberi garam. Fungsinya untuk menghilangkan racun dalam jamur. Setelah itu tunggu sebentar

Siapkan tepung serba guna. Setelah jamur didiamkan dalam air garam langsung lumuri dengan tepung

Agar tidak lengket, jangan peras jamur setelah direndam air. Langsung masukan ke tepung dan goreng dalam minyak yg sudah benar2 panas. Kalau tidak panas nanti jamurnya ga crispy (trust me it work, karna uda coba beberapa kali tp jamur lengket saat digoreng. Padahal sdh dilumuri tepung)

Tahap akhir yaitu ketika uda digoreng sampe kecoklatan baru taburi bumbu seasoning