Empek empek teri basah
Tadi'y mau buat pepes, tp krn terlajur dari freezer jd teri nya rada kemana2 gt dagingx pas direndam air(buat melepaskan bekuan esnya diikan),, yaahh akhirnya bikin ini deh,,, alhmdulillah rasanya lumayan,, kalau pake kuah cuko kayakx lebih enak,,,,aq cm pake sambel tomat plus jeruk purut,, soalx lg pengen praktis aja,,,😁
Empek empek teri basah
Tadi'y mau buat pepes, tp krn terlajur dari freezer jd teri nya rada kemana2 gt dagingx pas direndam air(buat melepaskan bekuan esnya diikan),, yaahh akhirnya bikin ini deh,,, alhmdulillah rasanya lumayan,, kalau pake kuah cuko kayakx lebih enak,,,,aq cm pake sambel tomat plus jeruk purut,, soalx lg pengen praktis aja,,,😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan teri yg sdh dibersihkan dgn perasan jeruk nipis sekitar 5-8 menit,, biar gk amis
- 2
Blender ikan, telur dan 150ml air sampai halus,, tuang loyang,,,,
- 3
Masukkan kanji,,,aduk sampai rata,, kemudiam t.terigu,, masako, garam,gula, lada,, aduk lg smpe rata
- 4
Sy memakai kocokan manual,, biar tercampur rata,,,tdk ada gumpalan ceta
- 5
Cetak dengan dikepal2,,(cara paling males dah ini)😝,, tapi pastikan tempat buat mencetak ditaburi kanji, tangan jg ditaburi kanji biar mudah membentuknya
- 6
Cetak sesuai selera,,,abaikan model ala aq yg gk jelas ini yah buibu,,,😂
- 7
Panaskan minyak dan rebut didlm air yg mendidih,,,
- 8
Kalau sdh ngambang tandanya sdh masak,,, angkat tiriskan
- 9
Panaskan minyak kemudian goreng sampe kecoklatan,,, atau tekstur luar garing
- 10
Angkat dan sajikan bersama sambel kesayangan anda,,,
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar