Perkedel Tahu Putih
sekarkasih @sekarkasih
Kangen perkedel tahu di warung tempat biasa sarapan deket kos di Malang, jadilah bikin ini.
Perkedel Tahu Putih
Kangen perkedel tahu di warung tempat biasa sarapan deket kos di Malang, jadilah bikin ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah dan garam
- 2
Letakkan tahu pada mangkuk. Hancurkan.
- 3
Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tahu. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Bisa tambahkan lada bubuk.
- 4
Tambahkan telur 1 butir. Aduk lagi.
- 5
Bentuk perkedel sesuai selera (saya membentuk oval, ikuti sendok). Agak tricky sih dalam membentuk, karena tahu putih begitu rapuh. Apalagi sudah diaduk-aduk.
- 6
Kalau kesusahan dalam membentuk perkedel, bisa ditambahkan sedikit tepung terigu supaya lebih padat
- 7
Goreng sampai kuning kecoklatan.
- 8
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5586963
Komentar