Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Indonesia

Name: Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Indonesia
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam boiler potong kecil2,lbih enak pke ayam kampung; 6 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe haluskan; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 2 bonggol bawang putih, memarkan tanpa dikupas kulitnya; secukupnya Garam; secukupnya Tepung maizena

Riani @cook_9406409

Banyuwangi, Jawa Timur

Tadi pagi paksu jogging sampe pasar, jarak rmh sama pasar kira2 1km, pulang pulang bawa daging ayam, sempat bingug mau dimasak apa yg blm pernah, oke digoreng aja trus dibuatin sambel udahh lahap mkannya, ini asli gurihh enakk harum bawang putih, pecinta bawang putih wajib coba #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Indonesia

Riani @cook_9406409

Banyuwangi, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgdaging ayam boiler potong kecil2,lbih enak pke ayam kampung
6 siungbawang putih, haluskan
1 ruasjahe haluskan
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
2 bonggolbawang putih, memarkan tanpa dikupas kulitnya
secukupnyaGaram
secukupnyaTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30mnit.
2

Panaskan minyak yg banyak.
3

Gulungkan potongan ayam satu persatu ke dlm maizena, balut ayam dg maizena tipis2 sja.
4

Goreng ayam dg bawang putih bonggol yg sdh dimemarkan. Sambil diaduk2 agar matang merata.
5

Jika bawang putih sdh menguning dan kering, sementara ayam blm matang, angkat bawang putih, sisihkan. Lanjut menggoreng ayam sampai matang kecoklatan.
6

Goreng smpai matang. Angkat. Taburi dg bawang putih goreng diatas ayam. Sajikan.