Ayam geprek ala ala

Name: Ayam geprek ala ala
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam kentucky:; 1/2 ekor ayam potong 6 bagian; 1 bks Tepung kobe ayam krispy; 100 gr tepung terigu; 4 siung bawang putih; 1 butir telur(biasanya ak ga pake.ini coba2); Lada,garam dan penyedap rasa; Minyak goreng; Bahan sambal:; 10 buah cabai rawit merah; 1 siung bawang putih; Garam; 1 sdm minyak panas

Novianti Anggraeni @cook_4012922

Tambun Selatan,Bekasi

Masih ada sisa tepung jd bikin yg simple2 az..

Lebih banyak

Ayam geprek ala ala

Novianti Anggraeni @cook_4012922

Tambun Selatan,Bekasi

Masih ada sisa tepung jd bikin yg simple2 az..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

Bahan ayam kentucky:
1/2 ekorayam potong 6 bagian
1 bksTepung kobe ayam krispy
100 grtepung terigu
4 siungbawang putih
1 butirtelur(biasanya ak ga pake.ini coba2)
Lada,garam dan penyedap rasa
Minyak goreng
Bahan sambal:
10 buahcabai rawit merah
1 siungbawang putih
Garam
1 sdmminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam di air mengalir.tiriskan.
2

Haluskan bawang putih lalu balurkan ke ayam tambahkan lada,garam.Masukkan dlm kulkas.
3

Dalam wadah campur tepung kobe dan tepung terigu aduk rata.
4

Panaskan minyak banyak dalam wajan.sambil menunggu keluarkan ayam..masukkan ke wadah tepung.lalu ke wadah telur.lalu tepung lg..sambil diremas pelan dan dicubit..goreng dg api kecil hingga matang.
5

Haluskan bahan sambal.siram minyak panas.
6

Geprek ayam diatas sambal.lalu sajikan