Onde onde keju ketawa

Name: Onde onde keju ketawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Terigu; 100 gr Keju (parut kasar); 100 ml Air; 175 gr Gula pasir; 1 butir telur; 2 sdm Minyak sayur; 1/2 sdt Baking powder; 1/4 sdt Baking soda; 100 gr Wijen putih; Sckpnya Air; Sckpnya Minyak utk menggoreng

Asti HC @cook_2661481

Depok

Onde onde keju ketawa

Asti HC @cook_2661481

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTerigu
100 grKeju (parut kasar)
100 mlAir
175 grGula pasir
1 butirtelur
2 sdmMinyak sayur
1/2 sdtBaking powder
1/4 sdtBaking soda
100 grWijen putih
Sckpnya Air
Sckpnya Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat sirup gula : Air dan gula,sampai mendidih tidak perlu diaduk agar larutannya bening. Sampai semua gula larut ya bun.. Sisihkan dan tgg sampai dingin
2

Diwadah lain kocok telur dan beri minyak,aduk rata. Kemudian wadah yg berbeda ayak terigu,baking powder dan baking soda. Jika sirup gula sudah dingin campur ke dlm kocokan telur dan minyak,aduk rata.
3

Setelah itu tuang ke dlm terigu sedikit demi sedikit,aduk rata. Tambahkan keju yg sudah diparut,untuk pemberian bahan cair hentikan jika adonan sdh bs dibentuk. Bentuk bulat semua sampai adonan habis,celupkan ke dlm air lalu gulingkan di wijen putih. Sisihkan sambil memanaskan minyak untuk menggoreng.
4

Jika minyak sudah panas goreng onde onde menggunakan api kecil saja,agar onde matang merata dan tidak cpt gosong. onde ini nantinya akan merekah sendiri jd g perlu di gurat2 ya bun,jk sdh kecoklatan atau tingkat kematangan sesuai selera angkat sisihkan. Masukkan toples jika uap panas sudah hilang. Ini enak bgt,empuk dan gkn keras ky kl kita bl dipasar2 yg kerasnya macam batu.
Buat ngemil2 syanntiikk bareng kopi kl aku 😆😆😆😆