Manisan bola bola pepaya

Name: Manisan bola bola pepaya
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pepaya muda (pilih yang benar2 masih berdaging keras); 1/2 kilo gula putih; 6 sachet nutrisari jeruk; Pewarna makanan (saya hanya pakai warna merah)

Iyang Restu Fauzi @cook_12795805

Manisan bola bola pepaya

Iyang Restu Fauzi @cook_12795805

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 toples

3 buahpepaya muda (pilih yang benar2 masih berdaging keras)
1/2 kilogula putih
6 sachetnutrisari jeruk
Pewarna makanan (saya hanya pakai warna merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya, parut lalu peras sampai benar2 kering
2

Siapkan wajan, masukan pepaya nutrisari dan gula putih (sesuai selera)
3

Aduk aduk bahan, nyalakan kompor api kecil
4

Aduk sampai lengket dan air benar2 menyusut, cicipi adonan agar manis asamnya sesuai selera
5

Jika dirasa sudah kering bagi adonan menjadi 2, sisakan sebagian adonan di wajan angkat adonan pertama simpan ke wadah lalu beri pewarna merah pada sisa adonan dalam wajan, aduk2 lalu angkat
6

Tunggu adonan sampai agak dingin,lalu buat adonan bulat2 dan gulingkan ke gula putih
7

Setelah itu di jemur 1 hari
8

Setelah dijemur kering masukan ke toples. Selamat mencoba 😊