Haluskan bawang merah dan bawang putih,bersama garam.

Panas kan minyak goreng tumis bumbu hingga harum,aduk, masukkan bihun,saos tomat dan kecap manis,aduk hingga tercampur rata.angkat dan dingin kan.

Kocok lepas telur bersama kaldu bubuk,masukkan bihun,aduk hingga rata.

Panaskan cetakan kue lumpur,beri sedikit minyak tiap lubang nya.

Masukkan bihun,masak hingga setengah matang,lalu balik,masak hingga matang,

Angkat dan sajikan hangat.

Dapat dinikmati bersama saos sambal.