Mie hijau bayam

Anak lagi senang2nya makan mie entah itu mie basah atau goreng tapi tetap susah makan sayur.
Jadi ini hanya adonan mie saja,untuk kreasinya bisa d sesuaikan..
Kalau yg di foto itu mienya d rebus dengan kaldu sapi dan di tambahkan baso 😊
Mie hijau bayam
Anak lagi senang2nya makan mie entah itu mie basah atau goreng tapi tetap susah makan sayur.
Jadi ini hanya adonan mie saja,untuk kreasinya bisa d sesuaikan..
Kalau yg di foto itu mienya d rebus dengan kaldu sapi dan di tambahkan baso 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama untuk mendapatkan warna hijau,blender bayam bersama air. Sisihkan.
- 2
Kemudian campur tepung terigu, tepung beras, dan juga garam lalu aduk rata.
- 3
selanjutnya tambahkan blenderan bayam dan juga telur, aduk rata kembali.
- 4
Giling adonan dengan gilingan mie dari ketebalan paling besar (nomor 1) hingga ketebalan nomor 6.
Lalu lakukan penggilingan 2-3 kali untuk setiap nomornya dan setiap menurunkan nomor,taburkan tepung terigu.
Potong dengan pemotong mie. - 5
Selanjutnya rebus mie di dalam air yang sudah mendidih dan sudah diberi minyak goreng sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar