Masukkan fermipan ke dalam satu gelas air,biarkan hingga berbuih.

Panaskan santan,garam dan gula hingga larut,angkat.

Masukkan tepung beras,vanili bubuk ke dalam wadah, masukkan santan sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur rata, masukkan fermipan yang sdh di campur air.

Aduk kembali hingga rata,diam kan 45 menit, hingga adonan berbusa dan mengembang.

Panaskan cetakan kue lumpur,olesi tiap lubang dengan sedikit margarin.tuangkan adonan hingga hampir penuh,diamkan sebentar

Baru kemudian tutup cetakan dan masak hingga matang.

Angkat dan sajikan.