Bizcocho de yogurt y pomelo sin gluten y sin lactosa

Name: Bizcocho de yogurt y pomelo sin gluten y sin lactosa
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogurt sin lactosa (el sabor que queráis); 1 medida yogurt de aceite; 2 medidas yogurt de azúcar; 3 medidas yogurt de harina de maíz amarilla; Ralladura de 1 pomelo; Zumo de 1/2 pomelo; 1 sobre levadura de repostería

dmr @cook_9826510

El típico bizcocho 1, 2, 3 pero con un toque diferente y cómo no? Sin gluten y sin lactosa!

Bizcocho de yogurt y pomelo sin gluten y sin lactosa

dmr @cook_9826510

El típico bizcocho 1, 2, 3 pero con un toque diferente y cómo no? Sin gluten y sin lactosa!

Guardada

Ingredientes

3huevos
1yogurt sin lactosa (el sabor que queráis)
1 medidayogurt de aceite
2 medidasyogurt de azúcar
3 medidasyogurt de harina de maíz amarilla
Ralladura de 1 pomelo
Zumo de 1/2 pomelo
1 sobrelevadura de repostería

Guardada

Pasos de la receta

1

Batimos los huevos, el azúcar, el aceite y el yogurt hasta que todo esté bien integrado
2

Añadimos el zumo y la ralladura de pomelo y seguimos batiendo
3

Por último añadimos o harina y la levadura tamizadas y mezclamos hasta integrar
4

Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado (yo he utilizado uno de aro de 23cm de diámetro) y horneamos hasta que al pinchar con un palito, éste salga limpio.
5

Mi horno es bastante potente por lo que no indico temperaturas, yo siempre horneo a 130 porque si aumento, se quema. Vosotros hornead a la temperatura que acostumbréis.