Bubur Ketan Hitam

Name: Bubur Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 liter Ketan Hitam; 250 gr Gula Pasir (sesuai selera); 2 liter air; 1 sdt garam; Kuah :; Daun pandan; 2 sachet santan kental @ 65 ml; 1 sdt garam; 400 ml; 1 sdm tepung maizena (larutkan ke dlm 30 ml air)

Ayu Berlian @cook_9889262

First time bikin nih.. Lumayan juga ada bakat jadi kang bubur 😂

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam

Ayu Berlian @cook_9889262

First time bikin nih.. Lumayan juga ada bakat jadi kang bubur 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 literKetan Hitam
250 grGula Pasir (sesuai selera)
2 literair
1 sdtgaram
Kuah :
Daun pandan
2 sachetsantan kental @ 65 ml
1 sdtgaram
400ml
1 sdmtepung maizena (larutkan ke dlm 30 ml air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ketan hitam semalaman, kemudian cuci bersih. Masak dengan 2 liter air dengan api sedang. Aduk dan masak hingga air setengah asat. Masukkan gula dan garam, masak hingga kental. Angkat dinginkan. (sebelum masukkan gula cek ketannya, jika kurang empuk tambahkan air)
2

Membuat kuah santannya, masukkan air, santan instan, garam dan daun pandan masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena aduk hingga rata dan kuah matang. Angkat.
3

Sajikan bubur ketan dengan kuah santan. Selamat mencoba.