Chawan Mushi Daging Giling #MPASI 1y+

Name: Chawan Mushi Daging Giling #MPASI 1y+
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam daging giling; Secukupnya jagung manis (serut); Secukupnya garam dan kecap manis; Sedikit air; 1 buah telur; 1/2 sdt maizena; 50 ml air hangat; Sedikit garam; Unsalted butter (UB)

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Source : Dinar Indah Palupi

Lebih banyak

Chawan Mushi Daging Giling #MPASI 1y+

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Source : Dinar Indah Palupi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamdaging giling
Secukupnyajagung manis (serut)
Secukupnyagaram dan kecap manis
Sedikitair
1 buahtelur
1/2 sdtmaizena
50 mlair hangat
Sedikitgaram
Unsalted butter (UB)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan pan, lelehkan UB. Masukkan daging giling dan jagung manis. Masak hingga daging berubah warna. tambahkan sedikit air, garam dan kecap manis. Tes rasa. Masak lg smpai daging matang dan air surut. Sisihkan
2

Campur maizena dan air hangat. Diwadah lain, kocok telur dan tambahkan sedikit garam (kocok perlahan jgn sampai ada buih), kemudian masukkan larutan maizena ke kocokan telur. Aduk rata.
3

Dalam wadah tahan panas, tata tumisan daging di dasar wadah, lalu tuang diatasny adonan telur tadi. Kukus ±20-25menit (alasi tutup kukusan menggunakan kain agar uapny tidak jatuh)