Sangrai kacang+beras. Satu ltr kacang ½ gelas beras. Sangrainya seliter2 aja biar masakx rata. Kalau berasx sdh mulai merah kacang sdh boleh diangakat. Lakukan hal ini sampai semua kacang selesai disangrai.,, setelah masak angkat taruh di baki atau tampih,,, dinginkan sebentar kemudian pisahkan kacang dan berasx. Lalu bersihkan kulitnya. Setelah bersih gerus kacang sampai jd remahan kasar,,, aq nggak punya alat gerus jd pake botol sirup aja,, wkwkwkwk,, setelah itu sisihkan.

Kita masuk ke proses pembuatanx,, ciieeiileee bahasa aq lebay sikit buibu,,,hehe gpp yah biar nggak ngantuk,,, campurkan telur dan gula halus

Tambahkan baking soda, vanili, baking powder dan amonia

Masukkan jg susu dancow nya

Kemudian mixer

Hentikan mixeran setelah adonan mengembang, dan berubah warnah keputih2an(buat yg biasa buat kue pasti taulah yah,,,hihihi)

Masukkan kacang sangrainya

Aduk kacang serta adonan sampai rata

Masukkan bubuk coklat van houttennya,,, yg 90gr aduk sampai rata

Kemudian masukkan lg yg 45gr, aduk lagi sampai rata

Begini tampilannya setelah tercampur yah buibu,,,

Diamkan sebentar sekitar 15 menitan biar adonannya nampak kering,,,aq krn males nunggu, jd kukipasin aja,,,😂

Setelah adonan mengering n mengeras cetak ditalang menggunakan sendok,,, yah modelnya emang gak beraturan gini yah buibu,,, hehehe

Panggang dlm oven selama kurang lebih 15 menit,,, sering2 diliat yah takut gosong, karena kuenya cepet banget masak,,suhu oven disesuaikan aja yah,,dan kalau kalau ditekan tangan kuenya sdh keras itu tandanya sudah masak,,,,

Angkat dan dinginkan,,, jgn langsung dilepas dari talang saat baru keluar dari oven yah buibu coklat benk benk nya krn bisa patah2,,, n cara melepasnya pun cukup talang sedikit dimiringkan, dan ketuk2 talangnya,, maka coklat benk benk nya pun akan berlompatan,,,daaaaa taraaaa,,,, COKLAT BENK BENK ala2 aq siap buat jd cemilan sehari2,,,,