Bersih Kan dahulu belalang, Tarik kepala belakang sampai putus unk membersihkan kotoran yg ada di Dalam Perut supaya terbawa keluar.

Cabut Sayap, dan bulu pada punggung supaya bersih

Setelah itu Cuci belalang sampai Bersih,

Siap Kan panci, masukan belalang dan bumbu2 lain yg sudah di haluskan, Tambahkan air sampai belalang terendam. Rebus kurang lebih 30 menit.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Goreng dengan banyak minyak sampai kering... Pakai api kecil saja. Angkat tiriskan, dan sajikan. Yg belum terbiasa, mungkin akan gatal2...rasanya seperti udang.