Oenbitjkoek
Dari yg ku baca, oenbitjkoek ini adalah kue rempah khas Belanda. Masuk ke Indonesia dari zaman penjajahan, jadi kue ini semacam old cake gitu. Sebenernya belum pernah makan oenbitjkoek sebelum ini. Tapi karena penasaran dan punya bahannya, jadi nyoba bikin. Setelah jadi, lha kok ku jatuh cinta. Kuenya harum bgt, khas old cake jaman nenek kita. Semerbak rempahnya menghidupkan lg kenangan masa lalu..
Seperti biasa resep kue dibawah ini pake takaran sendok ya.. 😁
Oenbitjkoek
Dari yg ku baca, oenbitjkoek ini adalah kue rempah khas Belanda. Masuk ke Indonesia dari zaman penjajahan, jadi kue ini semacam old cake gitu. Sebenernya belum pernah makan oenbitjkoek sebelum ini. Tapi karena penasaran dan punya bahannya, jadi nyoba bikin. Setelah jadi, lha kok ku jatuh cinta. Kuenya harum bgt, khas old cake jaman nenek kita. Semerbak rempahnya menghidupkan lg kenangan masa lalu..
Seperti biasa resep kue dibawah ini pake takaran sendok ya.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer palm sugar, SP, dan telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- 2
Turunkan speed mixer sampai yg paling pelan, masukkan tepung terigu dan bumbu spekoek. Tidak usah terlalu lama, asal tercampur rata aja..
- 3
Campurkan margarin yg sudah di lelehkan. Aduk balik sampai tercampur rata. Jangan overmix agar tidak bantat.
- 4
Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri taburan.
- 5
Oven dengan suhu 175 DC selama 20 menit. Atau sesuaikan dengan karakteristik oven masing-masing
- 6
Jadiiii deehh..
- 7
Sungguh bikin keinget aroma rumah nenek..
- 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar