asinan kedondong

Name: asinan kedondong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kedondong muda; sesuai selera gula putih; secukupnya gula jawa; secukupnya garam; 2-3 sendok sayur cuka masak; sesuai selera cabe merah keriting dan cabe rawit; secukupnya air bersih

Canovy_Cherry @Canovy_Cherry

Tangerang Selatan

Punya stok kedondong melimpah di kulkas, uprek2 jadilah asinan yg suegeeer :)

Lebih banyak

asinan kedondong

Canovy_Cherry @Canovy_Cherry

Tangerang Selatan

Punya stok kedondong melimpah di kulkas, uprek2 jadilah asinan yg suegeeer :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkedondong muda
sesuai seleragula putih
secukupnyagula jawa
secukupnyagaram
2-3 sendok sayurcuka masak
sesuai seleracabe merah keriting dan cabe rawit
secukupnyaair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg kasar cabe,sisihkan.
Rebus gula putih,gula jawa,sedikit garam hingga larut, dinginkan.
Tuang sebagian larutan air gula td ke buah kedondong. Dinginkan suhu ruang trs simpen di kulkas ya.
2

Rebus sisa larutan air gula tambahin cabe. Rebus dgn api kecil smpe mendidih. Cicipi rasanya manis asinnya. Klo udh dingin baru tambahin cuka masak ya..icip2 lagi rasanya. NB : cuka jgn dicampur pas panas aplg dimasak bareng ya! Dinginkan suhu ruang. Campur larutan cabe ke buah kedondong td ya..inapkan semalam di kulkas lbh nyooos