Tewel (nangka muda) bumbu Rawon

Name: Tewel (nangka muda) bumbu Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah tewel (nangka muda); 1/2 kg Cakar Ayam; 1/2 sdt Tumbar; 7 siung Bawang merah; 3 siung Baputih; 1 ruas Kunir; 1 batang Sere gepuk; 2 lembar Salam; 1 ruas Laos; 2 lembar Daun jeruk purut; 5 buah Kluwak; 1 Lombok merah; Secukupnya kemiri; Secukupnya garam

Rieagustina @rieagustina

surabaya

Ceritanya pengen makan rawon, berhubung tanggal tua sisa recehan nggak cukup beli daging. Ada tewel (nangka muda) sama ceker di kulkas
Ya udah langsung eksekusi aja dibumbui rawon.

Lebih banyak

Tewel (nangka muda) bumbu Rawon

Rieagustina @rieagustina

surabaya

Ceritanya pengen makan rawon, berhubung tanggal tua sisa recehan nggak cukup beli daging. Ada tewel (nangka muda) sama ceker di kulkas
Ya udah langsung eksekusi aja dibumbui rawon.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 buahtewel (nangka muda)
1/2 kgCakar Ayam
1/2 sdtTumbar
7 siungBawang merah
3 siungBaputih
1 ruasKunir
1 batangSere gepuk
2 lembarSalam
1 ruasLaos
2 lembarDaun jeruk purut
5 buahKluwak
1Lombok merah
Secukupnyakemiri
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu kecuali sere, daun salam,Laos,daun jeruk purut
2

Potong-potong tewel, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk. Kemudian tiriskan
3

Bersihkan cakar kemudian rebus sampai empuk
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam, sere, daun jeruk, Laos. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih
5

Masukkan tewel dan cakar ayam kedalam panci, pindah bumbu yg telah ditumis tadi kedalam panci. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
6

Koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rieagustina @rieagustina

pada 25 Oktober 2018 00.26

surabaya

Blog: www.rieagustina.compenyuka pantai, senja, dan puisi. Suka jalan-jalan. suka masak yang praktis, tapi kalau masak suka lupa bahan-bahannya, jadi tiap habis masak harus dicatat 😂😂😂😂iG: @rieagustina 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya