Otak-otak palembang

Putribougez @putri_bougez
Ini otak2 baru sudah dikukus kalau mau dimakan baru dipanggang .
Otak-otak palembang
Ini otak2 baru sudah dikukus kalau mau dimakan baru dipanggang .
Cara Membuat
- 1
Campur ikan dengan air es, santan,garam,penyedap rasa,dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Aduk rata hingga mengental dan masukkan putih telur aduk kembali hingga rata.
- 2
Masukkan merica,daun bawang dan sagu tani aduk hingga rata.
- 3
Ambil 1 sdt adonan lalu bungkus dg daun pisang dan kunci ujungnya dg steples atau lidi.
- 4
Kukus adonan otak2 hingga matang ± 15 menit dg api besar.angkat.
- 5
Panggang otak2 diatas teflon atau bara api hingga kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5699069



Komentar