Intip solo ala-ala
Antik judulnya 😆😅 ceritenye memanfaatkan kerak nasi di magicom yang selalu berkerak mana banyak padahal kata bakule bagus tu magicom tapi yoweslah orang udah terlanjur beli dan dah dipake jadii yaa terima nasib ajaa..😀*pdhlapayah🤔 yowes ndak sah dipikir,oiya bunda ini intip enak banget looh menurut lidah saya..jadi ceritanya dulu waktu masih dikampung sering dibawain oleh-oleh sama tetangga yg sering bolak balik ke solo *hihialhamdulilahrejeki dia pasti selalu jajannya intip ini,nah awalnya tu ini apaalah diliat-liat plus abis tu di rasain ealaah..jebule uenak 😆😅😎ndeso yaa..gak papa yoo..hihi..jadi intip ini digoreng terus ditopping pake gulali alias gula merah yg dicairin agak pekat gitu lo buun..serius ini enak boleh dicoba kalo pas traveling ke solo yaah..recommended deh 👍,yoweslah let's cook..
#jajanansolo#jajanankeatif#oleholehsolo#snackenak#cemilanenak#cookpader#cookpadcommunityjawabali#resepmudah#masakmudah#masakitusaya
Intip solo ala-ala
Antik judulnya 😆😅 ceritenye memanfaatkan kerak nasi di magicom yang selalu berkerak mana banyak padahal kata bakule bagus tu magicom tapi yoweslah orang udah terlanjur beli dan dah dipake jadii yaa terima nasib ajaa..😀*pdhlapayah🤔 yowes ndak sah dipikir,oiya bunda ini intip enak banget looh menurut lidah saya..jadi ceritanya dulu waktu masih dikampung sering dibawain oleh-oleh sama tetangga yg sering bolak balik ke solo *hihialhamdulilahrejeki dia pasti selalu jajannya intip ini,nah awalnya tu ini apaalah diliat-liat plus abis tu di rasain ealaah..jebule uenak 😆😅😎ndeso yaa..gak papa yoo..hihi..jadi intip ini digoreng terus ditopping pake gulali alias gula merah yg dicairin agak pekat gitu lo buun..serius ini enak boleh dicoba kalo pas traveling ke solo yaah..recommended deh 👍,yoweslah let's cook..
#jajanansolo#jajanankeatif#oleholehsolo#snackenak#cemilanenak#cookpader#cookpadcommunityjawabali#resepmudah#masakmudah#masakitusaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan intip yg sudah dijemur kering sebelumnya lalu goreng di api kecil sedang jangan terlalu besar api nanti cepat gosong goreng sampai terendam minyak agar matangnya merata,punya saya kurang minyak jadi patah pas mau diratakan pinggirnya yg belum mateng hiks😰😢 padahal mentahnya bulat cantik persis ky yg solo punya yaudah gak papa next trial lagi..hee,goreng jangan di balik ya bund..biar gak patah cukup disiram siramkan minyak bagian yg belum matang nanti akan matang dengan sendirinya
- 2
Jadinya akan mekar seperti ini jadi harus pake wajan yg besar agar bisa mekar sempurna juga serokannya harus besar juga supaya tidak patah-patah seperti punya saya ya bundaa..😃
- 3
Gulali /karamel : masukkan semua bahan kecuali garam,masukkan ke panci lalu masak dengan api kecil saja sekitar 2-3 menit jika sudah mendidih dan gula larut semua aduk2 terus agar bisa ngecek kadar airnya lalu masukkan garam,fungsi garam disini untuk mengentalkan dan memberi rasa umami pada gulali ya bundaa..aduk lagi sekitar 1 menitan lalu matikan api dan angkat, cek kekentalan gulali biasanya dia akan sedikit pekat saat mateng dan lengket biarkan hangat
- 4
Setelah hangat ambil dengan sendok lalu lelehkan ke intip sesuai selera biarkan dingin baru disajikan
- 5
Intip solo legit siap di santap bersama teh maupun kopi..😋😉👍hmm yuummm...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar