Rebus macaroni hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang, lalu masukkan sosis yg sudah dipotong dadu kemudian masukkan macaroni.

Di wadah terpisah, kocok telur dan susu, lalu masukkan kedalam tumisan, masak bersama macaroni aduk hingga rata, lalu masukkan keju parut dan bumbui garam, gula, lada dan penyedap sesuai selera. Test rasa. Angkat kemudian pindahkan ke alumunium foil, sisihkan.

Untuk membuat saus, cairkan margarine lalu masukkan susu dan keju aduk rata, lalu masukkan tepung terigu aduk cepat dan bumbui garam dan lada. Angkat lalu tuang keatas macaroni. Kemudian panggang di oven hingga matang. Sajikan..