Donat Tape
Tekstur donat tape ini bisa dibilang sama kayak donat kentang, empuk dan lembut. Rasa dan aroma tapenya ada, tapi ringan kok. Jadi, buat yang gasuka tape juga tetep bisa makan hihi yuk dicoba!
Donat Tape
Tekstur donat tape ini bisa dibilang sama kayak donat kentang, empuk dan lembut. Rasa dan aroma tapenya ada, tapi ringan kok. Jadi, buat yang gasuka tape juga tetep bisa makan hihi yuk dicoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, campurkan tepung, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan tape dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan cairan saat dirasa adonan sudah cukup.
- 2
Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
- 3
Bentuk adonan menjadi bulat dan tutup adonan dengan plastik wrap atau kain. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam).
- 4
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi bulatan kecil (aku per 40 gr). Diamkan selama 15 menit.
- 5
Pipihkan adonan, lubangi dengan bantuan spuit atau bisa juga menggunakan jari.
- 6
Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil. Balik 1 kali saja agar tidak menyerap minyak.
- 7
Setelah dingin, taburi dengan gula halus/gula donat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar