Sayur Asam Daun Melinjo #SelasaBisa

Name: Sayur Asam Daun Melinjo #SelasaBisa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Semangkuk daun melinjo; 1 buah labu siam; 1 buah jagung manis; 1 buah terong ungu; Segenggam kacang tanah (rendam sebentar); 100 ml larutan asam; 1 lembar daun salam; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir

Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti

Makassar

Daun Melinjo atau Daun So ini, saya belum pernah dapatkan di Makassar. Karena saya pengen banget, eh ini dapat kiriman dari Depok, Jawa Barat. Jauh banget sampai naik pesawat. Biasanya ini saya sayur lodeh, baru kali ini nyoba di sayur asam ternyata enak 👍

Lebih banyak

Sayur Asam Daun Melinjo #SelasaBisa

Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Semangkuk daun melinjo
1 buahlabu siam
1 buahjagung manis
1 buahterong ungu
Segenggamkacang tanah (rendam sebentar)
100 mllarutan asam
1 lembardaun salam
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air, masukkan kacang tanah dan jagung manis trlebih dahulu.
2

Masak hingga setengah matang.
3

Masukkan labu siam, terong ungu, daun melinjo dan daun salam
4

Aduk rata, lalu terakhir masukkan bumbu halus.
5

Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti

pada 04 September 2018 05.02

Makassar

Perempuan biasa yang Cinta dengan Kuliner Indonesia dan bercita-cita dapat memasak dan mencicipi semua masakan khas Indonesia.:: Malulah untuk mengakui yang bukan milikmu! ::Boleh ambil foto dan resep dengan tetap menyertakan sumber.IG: @retno_nurdayanti

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Melinjo Gula Terong Ungu Kacang Tanah Cabe Rawit Labu Siam Bawang Putih Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya