Masak santan dan gula serta tambahkan daun pandan yg disimpulkan dan daun jeruk yg sudah dibuang bagian tulang2 daunnya. Aduk2 agar santan tidak pecah. Setelah itu dinginkan.

Panaskan kukusan. Ambil wadah lalu masukan tepung terigu, tepung tapioka/ sagu, Vanili dan sejumput garam. Tuangkan santan kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, campurkan sampai adonan tepung terlihat tidak ada yg menggumpal.

Setelah adonan tepung tercampur smua lalu bagi adonan ke dalam bbrp wadah dan berikan pewarna makanan sesuai selera. Lalu siapkan cetakan kue dan olesi setiap cetakan kue dengan minyak menggunakan kuas.

Setelah kukusan panas (tutup kukusan alasi dengan serbet bersih) lalu masukan cetakan2 kue kedalam kukusan. Berikan 1 sendok makan adonan kedalam cetakan lalu kukus selama 5 menit dan berikan lagi adonan ke dua dengan warna yg beda, kukus kembali 5 menit. Lakukan secara bertahap sampai adonan habis dan untuk adonan terakhir kukus 20 s/d 30 menit hingga matang.