Iris kol dan daun bawang kemudian cuci dan diamkan

Ulek semua bumbu halus bawang merah dan bawang putih juga garamnya, jika telah halus campurkan dengan air sampai tercampur dan tak ada sisa

Masukan bumbu ulek yang sudah tercampur dengan air kedalam atau pada campuran kol dan daun bawang tadi, tambahkan royco dan metcin aduk2 sampai semua bumbu tercampur rata

Goreng dengan api yang sedang biar krenyes sampai dalam adonan goreng sampai menguning atau sudah terliha kematangannya