الخطوات
- 1
نقوم بحفر الكوسا والباذنجان جيدا
- 2
نصفي الارز والفريكه من الماء ونضيف له البهارات والملح والزيت والثوم والفلفل الاسود والكركم والماجي واللحمه والبقدونس ونخلط جيدا
- 3
ملاحظه 👇
- 4
يمكن ان نقووم بقلي اللحمه بالزيت على النار 🌸🌸
- 5
نقوم بحشو الكوسا والباذنجان مع ابقاء كميه قليله من الارز لوضعه مع الماء وعمل الشوربة
- 6
نقوم بقلي الباذنجان حتى يذبل قليلا
- 7
نضع الكوسا والباذنجان بالطنجره ونصب فوقه الماء
- 8
نتركه حتى يغلي..عند استواء المحشي نصف استوا نقوم بوضع كميه قليله من الارز المتبقي فالمااء
- 9
نقوم بوضع اللبن بالخلاط الكهربائي ونضع فوقه معجون الطماطم ونهرسه جيدا
- 10
نضع اللبن فوق الكوسا ونتركه حتى ينضج
- 11
نقلي الثوم ونضيفه للكوسا
- 12
وبالعافيه 🌸🌸
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5747989











التعليقات