Escalopes de pescado

Name: Escalopes de pescado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo filet de merluza; Sal y pimienta; 2 huevos grandes batidos; Sal, pimienta y orégano; 1 chorro soda grande; cantidad necesaria Harin común

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Variar en el día a día, ayuda a que encontremos en la comida diaria otra firma de presentar en la mesa el filet de merluza

Escalopes de pescado

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Variar en el día a día, ayuda a que encontremos en la comida diaria otra firma de presentar en la mesa el filet de merluza

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kilofilet de merluza
Sal y pimienta
2huevos grandes batidos
Sal, pimienta y orégano
1 chorrosoda grande
cantidad necesariaHarin común

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien los filetes y secarlos. Salpimentar y Reservar.
2

En un bol colocar los huevos batidos, colocar una parte de la harina, condimentar y mezclar. Agregar la soda y añadir si hiciese falta otra porción de harina. Debemos tener una mezcla homogénea. En un sartén con aceite caliente ir cocinando los filetes pasados por la mezcla. Acompañar con ensalada de hojas verdes