Ayam goreng crispy

Name: Ayam goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 1 telur; adonan tepung; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; 1/4 sdt soda kue; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya garam; bumbu ungepan ayam; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam

Dapur Evi @cook_13404462

Banyuwangi

Favorite my boy 😍

Lebih banyak

Ayam goreng crispy

Dapur Evi @cook_13404462

Banyuwangi

Favorite my boy 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam
1telur
adonan tepung
5 sdmtepung terigu
1 sdmmaizena
1/4 sdtsoda kue
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyagaram
bumbu ungepan ayam
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu ungkepan, kasih air rebus dengan ayam. sampai empuk.
2

Siapkan bahan tepung, campur semua bahan. ambil 1 sdm adonan kering. kasih air secukupnya (adonan basah). sisihkan. sisa tepung jadi adonan kering.
3

Kocok lepas telur, celupkan ayam ke telur, gulingkan ke adonan kering, celupkan ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan kering. pijat dan remas ayam.
4

Tebaskan dan goreng di minyak yang banyak (deep frying).