Tarta de zapallitos y muzzarella

Rica y facil de hacer...aproveche y disfrace fibra soluble en la receta (ayuda a bajar el colesterol)
Tarta de zapallitos y muzzarella
Rica y facil de hacer...aproveche y disfrace fibra soluble en la receta (ayuda a bajar el colesterol)
Paso a paso
- 1
Cortar las cebolla y saltear
- 2
Cortar los zapallitos en cubo y saltear..escurrir si perdieron mucha agua
- 3
En un recipiente aparte, colocar los huevos, el queso untable y las claras. Salar y condimentar. Luego batir y colocarlo con los vegetales
- 4
Estirar un disco en una tartera y en la base colocar en todo el piso el salvado de avena (esto es para que absorbe el exceso de agua y de paso aporta fibra)
- 5
Colocar el relleno y encima coetar pedazos de queso muzzarella y colocarlo arriba
- 6
Tapar con el otro disco de masa. Hornear hasta que este dorada
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