Bakso Goreng Ayam Udang
Bakso goreng ini bkn tipe kopong ya.. Dan stlh ngikutin tips2 bakso goreng biar g kempes, tetep aja msh kempes stlh ditiriskan😅 Perkiraan saya sih gr2 jml tepung sagu yg saya gunakan nggak banyak, biar rasa ayam & udangnya msh terasa. Kl mau coba yg g kempes, bs ditambah jml tepung jd 1 : 1 dgn berat daging ayam & udangnya. Untuk bumbu2 tentu jg hrs disesuaikan dgn jml tepungnya ya.. Kl saya tak apalah kempes, yg penting rasanya enaaaaak bgt 😍 Yuk masak..
Bakso Goreng Ayam Udang
Bakso goreng ini bkn tipe kopong ya.. Dan stlh ngikutin tips2 bakso goreng biar g kempes, tetep aja msh kempes stlh ditiriskan😅 Perkiraan saya sih gr2 jml tepung sagu yg saya gunakan nggak banyak, biar rasa ayam & udangnya msh terasa. Kl mau coba yg g kempes, bs ditambah jml tepung jd 1 : 1 dgn berat daging ayam & udangnya. Untuk bumbu2 tentu jg hrs disesuaikan dgn jml tepungnya ya.. Kl saya tak apalah kempes, yg penting rasanya enaaaaak bgt 😍 Yuk masak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ayam & udang serta telur dengan chopper atau blender hingga halus. Masukkan bahan lainnya, campur hingga rata.
- 2
Bentuk bakso goreng dgn 2 sendok hingga bulat, lalu goreng dgn minyak yg byk hingga bakso terendam dgn api kecil. Goreng agak lama ya.. Biar bakso merekah & matang sempurna.
- 3
Angkat & tiriska bakso goreng setelah kecoklatan. Hidangkan dgn saus cabe botolan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)