Poffertjes

Name: Poffertjes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu; 3 btr telur; 2 sdt ragi instant; 2 sdt baking powder; 3 sdm gula pasir; 500 ml Susu Cair; 1 sdt vanilli bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarin (dilelehkan); Filling & topping:; optional Milk Chocolotae Compound (MCC) -; Gula halus; Es krim

Esty Foodie @esty_foodie

Tangerang, Ciledug

Walau bentuknya belum sesuai, tapi untuk rasanya ini enaaak...ini kue termudah dibuat selain pancake...😊😊 silahkan dicoba 😊😊

Lebih banyak

Poffertjes

Esty Foodie @esty_foodie

Tangerang, Ciledug

Walau bentuknya belum sesuai, tapi untuk rasanya ini enaaak...ini kue termudah dibuat selain pancake...😊😊 silahkan dicoba 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung terigu
3 btrtelur
2 sdtragi instant
2 sdtbaking powder
3 sdmgula pasir
500 mlSusu Cair
1 sdtvanilli bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarin (dilelehkan)
Filling & topping:
optionalMilk Chocolotae Compound (MCC) -
Gula halus
Es krim

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering: Tepung terigu, ragi instant, baking powder, gula pasir, Vanili bubuk
2

Dalam wadah berbeda, campur bahan basah: Susu, telur & garam
3

Tuang bahan basah ke bahan kering, aduk rata kemudian masukkan mentega cair (untuk langkah ini bisa dimasukkan aja semuanya ke blender, biar makin rata, biar ga pegel siihh kalo pake whisk 😜)
4

Diamkan adonan kurleb 30 menit
5

Siapkan loyang/pan poffertjes (pannya takoyaki siiy klo ini), oles dengan margarin
6

Potong2 kecil MCC biar bisa jadi isian, ini optional yaa, kalo ga pake isian yaa juga gpp, kan udh ada topping gula halus sama eskrim
7

Tuang adonan 3/4 bagian di tiap lubang, masukkan MCC, kemudian di tutup lagi dengan adonan
8

Jika sekiranya bagian bawahnya udh mulai matang, balik adonan (cita2 aku sih bentuknya kyk bola gitu, tapi kadang bisa kadang ngga..hahaha), jika sudah matang kecoklatan semua, sisihkan.
9

Tuangkan kembali adonan dan isi MCC, lakukan sampai adonan habis.
10

Setelah matang semua, tabur poffertjes dengan gula halus, dan bisa ditambahkan es krim
Selamat mencobaa yaaa...jangan lupa senyum, biar tambah maniiiss..😘😉😊