Bolu Ketan Item Kukus

Name: Bolu Ketan Item Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Ketan Hitam; 5 telur; 200 gr Gula Pasir; Secukupnya Vanili; 1 sdt SP; 1 sdt baking powder; 200 gr Margarin; 1 sachet SKM putih

Minna Fauziyah Palupi @fauziyahminna

Bogor, Indonesia

#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Lebih banyak

Bolu Ketan Item Kukus

Minna Fauziyah Palupi @fauziyahminna

Bogor, Indonesia

#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Ketan Hitam
5telur
200 grGula Pasir
SecukupnyaVanili
1 sdtSP
1 sdtbaking powder
200 grMargarin
1 sachetSKM putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok dengan kecepatan rendah ke tinggi telur, gula dan SP sampai mengembang putih dan berjejak. Kurang lebih 10 menit
2

Lalu turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah. Masukkan sedikit demi sedikit ketan hitam, baking powder, dan vanili (kalau saya semua bahan itu dicampur agar lbh mudah).
3

Lalu masukkan margarin yg sudah dicairkan dan susu SKM. Lanjut mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, lalu matikan mixer.
4

Masukkan adonan ke loyang yg sebelumnya sudah di olesi margarin dan sedikit tepung agar tdk lengket
5

Kukus selama 30menit, pastikan kukusan sdh dipanaskan kurang lebih 10-15menit sebelumnya, dan tutup kukusan sdh dibungkus dg kain bersih agar tidak ada air yg menetes. Pastikan air dalam kukusan penuh.
6

Bolu Ketan Hitam Kukus siap disajikan.