Telur keriting 😁

Name: Telur keriting 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 10 sdm tepung gandum; 1 sdm tepung maizena (tepung beras jg bisa); Penyedap secukupnya (me: masako); Minyak goreng; Bumbu rasa jagung bakar; Mayonaise; Saos sambal

Dona Fitria @cook_5946232

Selatpanjang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau

Lg hujan.. Perut lapar. Busui mmg senantiasa lapar 😅
Ubrek2 dapur, yg ada cuma telur dan tepung.

Lebih banyak

Telur keriting 😁

Dona Fitria @cook_5946232

Selatpanjang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau

Lg hujan.. Perut lapar. Busui mmg senantiasa lapar 😅
Ubrek2 dapur, yg ada cuma telur dan tepung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
10 sdmtepung gandum
1 sdmtepung maizena (tepung beras jg bisa)
Penyedap secukupnya (me: masako)
Minyak goreng
Bumbu rasa jagung bakar
Mayonaise
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, masukkan sedikit penyedap
2

Bikin telur dadar tipis2 di dlm teplon (klau saya dari 2 btr telur jd 2 telur dadar)
3

Gulung telur dadar tadi, potong kira kira 2cm
4

Masukkan tepung gandum, tepung maizena, dan sedikit penyedap. Bagi 2. Yang 1 dikasi air, tp jgn terlalu encer
5

Celup telur ke dlm adonan tepung yg kering, kemudian celup ke dlm adonan basah. Lalu celup lagi ke dlm adonan kering sambil diremas perlahan smpai kelihatan keritingnya. Lakukan sampai telur habis.
6

Goreng dlm minyak panas, api kecil. Goreng smpai berwarna coklat. Angkat dan tiriskan
7

Masukkan bumbu jagung bakar dan telur yg sudah digoreng ke dlm wadah. Aduk atau guncang sampai bumbu merata.
8

Sajikan dengan mayonaise dan saos sambal. 💪