Roti sisir
Source: youtube nikmatul rosidah
Saya penasaran banget dg roti.sisirnya mbk nik yg kelihatan lembut banget. Alhamdulillah memang demikian adanya pas udah mateng masyaAllooh menul2.
Roti sisir
Source: youtube nikmatul rosidah
Saya penasaran banget dg roti.sisirnya mbk nik yg kelihatan lembut banget. Alhamdulillah memang demikian adanya pas udah mateng masyaAllooh menul2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat susu ragi dan 1 sdm gula pasir. Aduk2 tunggu hingga berbusa yg menandakan ragi aktif
- 2
Campur sisa gula pasir, terigu garam kuning telur dan telur. Aduk lalu tuang cairan ragi. Uleni smp kalis. Tambahkan mentega uleni smp kalis elastis. Adonan memang agak lengket jd lumuri telapak tangan ketika menguleni dg terigu begitu juga alas ulenan.
- 3
Bulatkan adonan tutup dg serbet bersih lalu biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.
- 4
Tinju adonan lalu bagi mjd 20 bulatan.
- 5
Tipiskan adonan sepanjang loyang. Oles dg campuran gula halus dan mentega di satu sisi. Lakukan smp habis. Tumpuk tiap lapisan. Saya pakai loyang loaf
- 6
Tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti atau bisa jg dg oles carlo (bisa search resep carlo)
- 7
Biarkan hingga adonan mengembang lagi.
- 8
Panggang hingga kecoklatan lalu saat masih panas keluar oven oles atas roti dg mentega agar terlihat shiny di atasnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar