Onde Onde rainbow

Name: Onde Onde rainbow
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isi:; 150 gr kacang hijau kupas (rendam 1-2jam); 1/2 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 1 bungkus santan instan (kara); 7 sdm gula pasir; 100 ml air; bahan kulit:; 250 gr tepung ketan; 1/4 sdt garam; 6 sdm gula pasir (aq 7 sdm); 180-190 air hangat; 50 gr kentang kukus (haluskan); 150 gr wijen

Him'z kitchen @Himz_kitchen

Jember

lagi demen makan onde2.. ini bikin yg kedua kalinya... alhamdulilah.. rasanya enak banget.. empyuknya tahan lama...😄😄

Lebih banyak

Onde Onde rainbow

Him'z kitchen @Himz_kitchen

Jember

lagi demen makan onde2.. ini bikin yg kedua kalinya... alhamdulilah.. rasanya enak banget.. empyuknya tahan lama...😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan isi:
150 grkacang hijau kupas (rendam 1-2jam)
1/2 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
1 bungkussantan instan (kara)
7 sdmgula pasir
100 mlair
bahan kulit:
250 grtepung ketan
1/4 sdtgaram
6 sdmgula pasir (aq 7 sdm)
180-190air hangat
50 grkentang kukus (haluskan)
150 grwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isi. kukus kacang hijau kupas sampai matang. haluskan. lalu blender bersama gula, garam, santan dan air. lalu masak hingga kalis dan dapat dibentuk. bentuk bulat2. (aku jadi sekitar 25 buah)
2

Bahan kulit. campur tepung ketan+gula+garam+air hangat sedikit demi sedikit lalu aduk rata hingga kalis dan dapat dibentuk.
3

Bagi adonan menjadi 3 atau sesuai selera dan beri warna. bentuk bulatkan adonan dan pipihkan dan isi dengan isian kacang hijau. bulatkan kembali lalu masukkan ke dalam air. lalu gulingkan di wijen.
4

Masukkan ke dalam minyak goreng yg masih dingin. lalu panaskan api kecil. setelah agak mengapung besarkan api dengan api sedang saja. goreng sampai matang dan mengapung atau mengembang.