Nuget Pisang Ala Ki
Dibawain pisang gede2 gtu dari rumah sama ibu untuk dikosan ampe kulitnya nyoklat tapi alhamdulillahnya gk benyek olah aja dah jd nuget pisang yg oengen buat blm jadi2 dibuat. Lumayan bun ngenyagin.
Nuget Pisang Ala Ki
Dibawain pisang gede2 gtu dari rumah sama ibu untuk dikosan ampe kulitnya nyoklat tapi alhamdulillahnya gk benyek olah aja dah jd nuget pisang yg oengen buat blm jadi2 dibuat. Lumayan bun ngenyagin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan pisang sampai lembut, campurkan dengan tepung terigu, gula pasir, roti tawar yg sudah dipotong dadu lalu dicampur sampai adonan tercampur sempurna.
- 2
Siapkan dandang yang sudah matang dengan air yg mendidih, masukkan adonan dalam wadah (saya pakai tupperware yang sudah diolesi minyak/mentega dan tepung) lalu kukus hingga kurang lebih 20-25 menit. Tutup kukusan dilapisi dengan lap bersih. Untuk cek kematangan saya tusuk adonan kalo sudah tidak lengket siap diangkat dan dinginkan.
- 3
Menyiapkan pelapis, campur tepung terigu dan maizena lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan terasa jangan terlalu encer ataupun kental.
- 4
Adonan yg sudah dingin diiris sesuai selera lalu masukkan ke dalam adonan pelapis dan dilanjutkan dengan menhelimutinya dengan tepung panir.
- 5
Agar lebih renah bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu (bisa disimpan dalam waktu lebih lama), berhubung saya anak kost jd langsunh goreng sampai berubah warna kekuningan emas angkat.
- 6
Siap disajikan, bisa ditambah dengan toping yang anda sukai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar