Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Olive Oil; 1/2 buah Bawang Bombai (cincang); 3 siung Bawang putih (cincang); 2 Daun Salam; 250 gr Daging giling; 50 gr Pasta Tomat; 50 gr Saos Tomat; 1/2 sdt Oregano; 1 sdt Parseley; 1 sdt Gula; Secukupnya Garam; 70 gr Spaghetti; 1 sdt Olive oil; 1/2 sdt Garam; 600 ml Air untuk merebus; Opsional: Keju Parmessan untuk taburan

Handini Audita @handiniaudita

Melbourne

Spaghetti Bolognese

Handini Audita @handiniaudita

Melbourne

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Bahan Tumis
1 sdmOlive Oil
1/2 buahBawang Bombai (cincang)
3 siungBawang putih (cincang)
2Daun Salam
250 grDaging giling
50 grPasta Tomat
50 grSaos Tomat
1/2 sdtOregano
1 sdtParseley
1 sdtGula
SecukupnyaGaram
Bahan Spaghetti (per Porsi)
70 grSpaghetti
1 sdtOlive oil
1/2 sdtGaram
600 mlAir untuk merebus
Opsional: Keju Parmessan untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan olive oil. Tumis daun salam, bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum.
2

Masukkan daging giling. Tumis hingga matang (warna berubah menjadi coklat).
3

Tambahkan pasta tomat dan saos tomat. Aduk hingga tercampur rata.
4

Masukkan gula, garam, oregano, dan parseley. Campur hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan saos.
5

Panaskan air hingga mendidih. Campurkan olive oil dan garam. Masukkan pasta spaghetti. Rebus kurang lebih 8menit. Jika sudah matang, saring, dan plating.
6

Untuk menyajikan, letakkan pasta yg sudah matang. Beri saos daging. Taburi dengan parmessan. Sajikan.